Informacion facilitada por A.F.C.A

. E37.1.- El sorgo el próximo gran cereal sin gluten.  
. E37.2.- El nivel de vitamina E, permite utilizarla como biomarcador del Síndrome de Alzheimer.   
. E37.3.- Una variedad del brócoli, presenta un mayor contenido en el fitoquímico glucurofanina con efecto saludables. 
. E37.4.- La proteína de la clara de huevo pude ayudar a reducir la presión arterial. 
. E37.5.- La fibra mejora el síndrome metabólico y la salud cardiovascular en los diabéticos.  
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(INSTITUTO KAROLINSKA(SUECIA))El nivel d
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